MitreoIside

Il corso

Giovedì, ore 18.00 - 20.00

Inizio corsi: Giovedì 13 ottobre

Come nutriamo il corpo e la mente è una scelta e una responsabilità verso sé stessi e la propria salute. Nutrirsi correttamente è un atto d’amore verso se stessi, verso la natura e le persone di cui ci prendiamo cura.

Si pensa che dolori e infiammazioni siano disturbi tipici dell’età e che fanno parte del processo di invecchiamento o una cosa “normale” con cui convivere ma io sono qui per dirti che non è così, la maggior parte dei dolori e stati infiammatori hanno origine nel sangue e derivano dal consumo eccessivo di cibi ad effetto acidificante.

In questo percorso sarai guidato alla scoperta e conoscenza del cibo e del suo potere curativo. Scoprirai quali cibi donano energia al corpo e quali invece la “rubano”.

COSA IMPARERAI NEL CORSO DI CUCINA CONSAPEVOLE

  • scoprire il gusto e la leggerezza della cucina naturale
  • abbinare i cibi in modo da trarre il massimo del beneficio e della salute 
  • realizzare menù completi e bilanciati/sani ed equilibrati (bilancia)
  • valorizzare le risorse in cucina con benefici su tempo e denaro (orologio)
  • creare la tua salute a tavola (braccio,ragazza che corre)
  • le qualità energetiche dei diversi alimenti
  • i diversi utilizzi del miso
  • nozioni base di medicina cinese

ARGOMENTI TRATTATI

  • cereali: tecniche di cottura 
  • condimenti per bilanciare il gusto dei cereali
  • legumi: strategie e trucchi per un risultato perfetto in termini di gusto e digeribilità! 
  • cottura base, salatura e piccole strategie per renderli digeribili al 100%
  • verdure: stili di cottura e varie tipologie di taglio
  • zuppe e minestre: come arricchirle di gusto e nutrimento
  • quali abbinamenti per bilanciare il piatto
  • riequilibrare la flora intestinale
  • gli stili di cottura: quando e perché

Possibilità di seguire in presenza e su zoom. 

Info e prenotazioni:  331 5327586 - info@cibodiluce.it

www.cibodiluce.it

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